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Mar 18, 21 · ブロッコリー料理を楽しむため、下準備である切り方を解説しました。いつも食べる房部分だけでなく、実は茎にも栄養があり料理に使えます。ぜひブロッコリーを余すところなく使い切ってくださいね。Dec ,  · 本稿では、房と茎に分けてブロッコリーの簡単な切り方を紹介する。ブロッコリーは、房はもちろん茎や葉まですべて食べられる栄養豊富な野菜だ。栄養面や下茹でのコツ、おすすめの食べ方や保存方法なども解説するので、ぜひ参考にしてほしい。 Yahoo!ブロッコリーってどうやって切り分けたらいいんだろう？ 意外と迷う切り方をご紹介します。 茎は捨てたらもったいない！ 料理に合わせて切り方や調理方法を工夫しながら、美味しくいただきましょう！ おうちごはんのコラムでは、ブロッコリーの茎を活用したレシピをご紹介しています！ ブロッコリーの切り方 茎は使える 知っておきたい洗い方 茹で方 ちょっとした工夫で心豊かな生活を ブロッコリー 切り方 名前